7 Cách Phân Biệt Nhụy Hoa Nghệ Tây Saffron Thật Và Giả🥇

Chủ đề: 7 Cách Phân Biệt Nhụy Hoa Nghệ Tây Saffron Thật Và Giả

Vậy làm cách nào chúng ta có thể biết cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây saffron thật và giả?. Trong bài viết trước tôi có chia sẽ với các bạn công dung của nhụy hoa nghệ tây cũng như cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây saffron. Trong bài viết này sẽ giúp bạn phân biệt saffron giả và thật một cách chi tiết nhất.

Nhụy hoa nghệ tây saffron hiện đang là loại dược liệu có giá bán “khủng” nhất. Thậm chí có thời điểm giá một kg nhụy hoa lên đến hơn nửa tỷ. Mặc dù có giá bán cao ngất ngưỡng nhưng nhụy hoa nghệ tây vẫn được tìm mua trên khắp thế giới bởi nó sở hữu nhiều lợi ích vàng cho sức khỏe, ẩm thực và sắc đẹp.

Nếu như bạn quan tâm tới sản phẩm nhụy hoa nghệ tây Saffron, bấm vào link dưới để thăm trang web của nhà phân phối chính hãng duy nhất Saffron Iran tại Việt Nam bạn nhé:

Vì saffron có giá trị cao, lại tốt cho sức khỏe nên rất dễ bị làm giả.

 cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây saffron thật và giả

Gần đây, nhụy hoa nghệ tây (hay còn gọi là Saffron) đang tạo nên “cơn sốt” trên thị trường, được rất nhiều giới buôn xách tay về bán với giá từ 200 triệu đến nửa tỷ đồng. Tuy nhiên, chia sẻ với VnExpress.net, ông Saleh Adibi, Đại sứ Iran tại Việt Nam cho biết, vì sản phẩm có giá trị cao nên rất hay bị làm giả.

Sản phẩm giả thường được nhuộm màu sao cho giống với hàng thật. Người làm giả thường dùng những loại như bột nghệ với một thực vật khác, hòa cùng với một loại hóa chất để tạo màu.

Ở Iran, người dân thường dùng Saffron để nấu cơm. Cơm được trộn với Saffron thường cho ra một màu vàng tươi rất tự nhiên, loại giả có màu na ná nhưng không tự nhiên và hương vị không thơm như hàng thật. Để tránh bị mua phải hàng giả, ông khuyên người tiêu dùng Việt nên mua những loại Saffron có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tại các đơn vị nhập khẩu chính thức từ Iran.

“Saffron đã được người dân trên thế giới biết đến từ hàng nghìn năm trước với công dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu sử dụng hàng giả không những mất tiền oan mà còn gây hại cho cơ thể”, ông Saleh Adibi nói.

Vị này còn cho biết thêm, hoa nghệ tây chỉ nở trong thời gian rất ngắn, từ cuối tháng 10 tới đầu tháng 11. Sở dĩ giá thành của saffron rất đắt, một phần do khó khăn trong trồng cây. Loại nghệ này không có khả năng tự sinh sản tự nhân giống nên người trồng trọt phải làm thủ công. Mặt khác, việc thu hoạch cũng phải làm bằng tay. Để có được một kg sợi nghệ tây khô, người lao động phải hái tới 150.000 bông hoa, tương đương với làm việc 40 giờ liên tục. Nếu làm việc một mình và chia ca, phải hái trong vòng 5 ngày mới đủ  một kg thành phẩm.

Đồng thời, khi thu hoạch nhụy hoa phải làm việc dưới ánh nắng mặt trời. Người ta sẽ hái hoa bằng tay thật nhẹ, ngắt nhụy mang hình dáng giống sợi dây. Sau đó, nhụy được đem phơi đến độ khô nhất định. Nếu quá khô, saffron sẽ mất đi hương thơm và vị đặc trưng.

Khảo sát của VnExpress.net cũng cho thấy, sản phẩm nhụy hoa nghệ tây đang được bán trên thị trường với đủ các nhãn hiệu kèm mọi loại giá. Có nơi chỉ bán với giá 200 triệu đồng một kg nhưng cũng có nơi bán 600 triệu đồng. Hầu hết các cửa hàng, shop online đều cho biết hàng xách tay chính hãng, cam kết an toàn. Sở dĩ có mức giá rẻ là vì họ mua được giá tốt.

Saffron có nguồn gốc từ Hy Lạp, Iran, Ấn Độ, Trung Quốc và châu Âu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhụy hoa nghệ tây được mệnh danh là “vàng đỏ” bởi mức giá cao, quý hiếm và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, làm đẹp.

Ông Shahram Salami – Bí thư thứ hai, phụ trách văn hóa thương mại Đại sứ quán Iran tại Việt Nam cho hay, Iran tự hào là thủ phủ của Saffron – cung cấp đến hơn 90% lượng Saffron xuất khẩu trên toàn thế giới và được công nhận là quốc gia có chất lượng Saffron hàng đầu.

Saffron chủ yếu được trồng ở tỉnh Khorasan Razavi phía bắc Iran. Đây là vùng có thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp để tạo ra chất lượng tốt nhất của Saffron. Ngoài ra, Saffron thường được trồng ở những khu vực, nhưng nơi như là sa mạc và xứ lạnh.

Gần nửa tỷ đồng 1 kg nhụy hoa nghệ tây saffron

Mua nhụy hoa nghệ tây chính hãng ở đâu tốt

Dù có giá đắt đỏ, sản phẩm nhụy hoa nghệ tây (còn ví là vàng đỏ) vẫn được nhiều khách hàng săn đón.

Chị Hoa, ở TP HCM từng mua nhụy hoa nghệ tây Saffron cho biết, nếu cách đây 2 năm sản phẩm này khá hiếm, đôi lúc phải đặt ở nước ngoài mới có thì thời gian gần đây được đăng bán rầm rộ trên mạng, thậm chí có nhiều công ty còn công khai nhập khẩu loại này về bán.

Loại này trước tôi mua khoảng 2 lạng có giá 100 triệu đồng, dùng trộn với dầu oliu để khoảng 10 phút cho ra màu vàng cam rồi bôi lên mặt giúp da mịn màng. Dạo gần đây tôi muốn mua tiếp để dùng nhưng thấy trên mạng bán tràn lan nên sợ hàng giả chưa dám đặt mua”, chị Hoa nói.

Cũng rất thích sản phẩm này, chị Thanh  ở Cầu Giấy, Hà Nội mua nửa kg nhụy hoa có giá 225 triệu đồng, một nửa chị để dành làm trà đãi khách dịp Tết, một nửa làm quà biếu đối tác.

Tết năm ngoái tôi phải bỏ ra hơn 300 triệu đồng để mua, nhưng nay khá nhiều đơn vị xách tay về bán nên giá có giảm được gần trăm triệu đồng”, chị Thanh nói và cho biết, loại này có khá nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nên đắt mấy chị cũng mua để làm quà biếu dịp Tết. Tuy nhiên, vì hàng đang được bán khá tràn lan nên chị chỉ mua những chỗ xách tay tin cậy.

Khảo sát của VnExpress cho thấy, sản phẩm nhụy hoa nghệ tây đang được bán trên thị trường với đủ các nhãn hiệu kèm mọi loại giá.

Chị Loan, chủ shop bán hàng online ở TP HCM đang rao bán sản phẩm này với giá 360.000 đồng một gram, tức 360 triệu đồng cho một kg dòng organic. Nếu khách mua nhiều cửa hàng sẽ giảm còn 280 triệu đồng một kg. Theo chị đây là loại tốt nhất, sản phẩm này có nhiều dòng, loại thấp nhất là sargol 270.000 đồng một gram.

Sản phẩm của tôi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nhập trực tiếp từ Iran nên giá tốt hơn so với nhiều đơn vị khác. Nếu khách hàng không yên tâm thì tôi có thể cho xem hóa đơn và chứng từ mua hàng. Tôi bán sản phẩm này được hai năm nay nên lượng khách quen mua cũng lên tới 150 người. Ngoài việc làm gia vị tẩm ướp thì khách còn mua để làm đẹp và quà biếu. Vì giá khá đắt đỏ nên mỗi lần khách chỉ mua vài gram. Một gram có thể dùng tới 2 tháng”, chị Loan nói.

Có giá rẻ hơn so với cửa hàng chị Loan, một công ty chăm sóc sắc đẹp ở quận Tân Bình (TP HCM) còn thực hiện chương trình khuyến mại. Thay vì bán với giá 250.000 đồng một gram cho sản phẩm nhụy nghệ tây Kashmir thì nay giảm xuống còn 180.000 đồng. Như vậy, nếu khách hàng mua một kg thì giá sỉ sẽ còn hấp dẫn hơn. Theo công ty này, sản phẩm của họ đa phần nhập ở Ấn Độ. Hiện khách hàng làm đẹp rất chuộng dòng sản phẩm này.

“Sở dĩ chúng tôi bán giá rẻ hơn so với nhiều nơi khác là vì lấy được nguồn hàng tốt, cũng như mong muốn được nhiều khách hàng tiếp cận hơn”.

Ngoài hai cơ sở trên, hiện nay có hàng chục shop bán hàng online bán sản phẩm này với đủ loại giá. Mới đây, một công ty có trụ sở ở Hà Nội vừa thành lập hồi tháng 8 cũng đã tuyên bố chính thức nhập sản phẩm này vào Việt Nam theo con đường chính ngạch. Mặc dù giá sản phẩm chưa công bố chính thức nhưng mức dự kiến khoảng 450 triệu đồng một kg. Đây cũng là công ty duy nhất nhập sản phẩm theo đường chính ngạch vào Việt Nam.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhụy hoa nghệ tây được mệnh danh là “vàng đỏ” bởi mức giá cao, quý hiếm và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, làm đẹp. Tuy nhiên, tại Việt Nam chúng đang tạo nên cơn sốt và “loạn” giá nên người tiêu dùng dễ mua phải sản phẩm giả. Họ có thể dùng sản phẩm khác rồi tẩm màu, mùi hương sao cho giống với hàng thật và bán với giá rẻ. Do vậy, khi mua người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ và mua ở những nơi tin cậy.

Saffron có nguồn gốc từ Hy Lạp, Iran, Ấn Độ, Trung Quốc và châu Âu. Theo ông Shahram Salami – Bí thư thứ hai, phụ trách văn hóa thương mại Đại sứ quán Iran tại Việt Nam, Iran tự hào là thủ phủ của Saffron – cung cấp đến hơn 90% lượng Saffron xuất khẩu trên toàn thế giới và được công nhận là quốc gia có chất lượng Saffron hàng đầu.

Cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây saffron hàng thật và giả

hướng dẫn cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật và giả

Do saffron vừa mới xuất hiện ở nước ta chưa lâu nên việc kiểm soát thị trường saffron vẫn chưa được chặt chẽ, dẫn đến việc buôn bán saffron giả, kém chất lượng khiến người mua vô cùng hoang mang.

Bởi vậy, để tránh phải tình trạng “tiền mất tật mang” khi mua nhụy hoa nghệ tây. Bạn phải có kiến thức phân biệt nhụy hoa nghệ tây saffron thật và giả là điều cần thiết để có thể tự kiểm chứng loại saffron có chất lượng như người bán nói hay không.

Có một vài cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây saffron thật và giả: 

Cách 1: Quan sát màu sắt của nhụy hoa nghệ tây thật cẩn thận, màu sắc của loại nhụy hoa này đỏ thẩm điều đặn không sen lẫn đóm trắng.

Cách 2: Bạn hãy lấy một sợi nhụy hoa nghệ tây cho vào miệng ngậm. Saffron thật không bao giờ có vị ngọt. Nếu nó ngọt bạn chắc chắn đã mua loại saffron giả. Saffron thực sự có một chút đắng và hơi se se khi đặt trên lưỡi.

Cách 3: Saffron thật có hương thơm rất đặc biệt như mùi cỏ khô kết hợp với mật ong. Saffron giả không có được tính này và không có mùi thơm của saffron.

Cách 4: Saffron giả Khi bạn chà xát nó giữa các ngón tay, chúng chuyển sang màu cam / đỏ / vàng.

Cách 5: Xét về hình dáng. Sợi saffron thật có hình dáng thuôn dần từ đầu to đến đầu nhỏ, saffron giả thường có sợi ngắn và vụn hơn.

Cách 6: Một trong những cách cho kết quả kiểm tra chính xác nhất là ngâm saffron vào nước. Cả saffron thật và giả điều tiết ra màu sắc trong nước. Nhưng giữa 2 loại có cách thể hiện vô cùng khác biệt.

  • Saffron thật khi ngâm vào trong nước khoản 10-15 phút mới bắt đầu tiết ra màu sắc, trong khi sợi saffron giả khi tiếp xúc với nước là ngay lập tức đổi màu nước.
  • Bên cạnh đó, saffron thật khi thả vào nước phần sợi Saffron sẽ có hình thuôn dài, Saffron giả không như thế và sợi ngắn.
  • Saffron thật tan trong nước có màu vàng tươi mặc dù sợi saffron có màu vàng đỏ, còn saffron giả tan ra nước thường có màu đỏ cam.
  • Saffron thật dù ngâm nước lâu đến đâu vẫn giữ được nguyên hình, không bị nát ra còn saffron giả thì ngược lại.

Cách 7: Ta sẽ xét về giá và so sánh ở nhiều nơi bán. Nếu saffron được bán với giá rẻ hơn rất nhiều so với nơi khác. Bạn nên xem lại chắc chắn có thể là giả.  Vì saffron có giá đến 350 triệu đến 600 triệu 1 kg và 1 gram có giá từ 450.000đ đến 1 triệu đồng.

Cách phân biệt nhụy nhoa nghệ tây saffron và hồng hoa tây tạng 

Không hiểu từ đâu hay ai phổ biến mà từ những ngày đầu ai đó bán saffron không tìm hiểu đặt cho cái tên mỹ mều Hồng Hoa Tây Tạng. Đến giờ vẫn còn rất nhiều người không biết và nhầm lẫn giữa 2 loài thực vật này.

 cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây saffron và hồng hoa tây tạng

Hồng hoa tây tạng – Safflower

  • Dịch tiếng Việt là Hồng Hoa
  • Tên qui chuẩn là Safflower
  • Người Arab gọi là “fake saffron” vì họ cũng dùng nhuỵ hoa này trong nấu ăn để lấy màu sắc. Thường có 2 màu vàng sáng và đỏ.
  • Hồng Hoa cũng có nhiều công dụng như làm Trà, và khi nói đến loài thực vật này thì nổi tiếng nhất là chiết xuất thành dầu nấu ăn.

Nhuỵ hoa nghệ tây – Saffron

  • Tên tiếng Anh: Saffron (hay Crocus Sativus)
  • Arab: Zafaran
  • Hindi: Kesar hay Zafraan
  • Italian: Zaffarano / Zafferano
  • Spanish: Azafran
  • Latin: Safranum

Trên đây là 7 cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây safffron thật và giả đầy đủ nhất. Giúp bạn mua được sản phẩm chất lượng và an toàn với sức khỏe và túi tiền của mình. Hãy áp dụng nó khi mua saffron nhé. Nếu bạn thấy hay hãy share bài viết cho mọi người cùng biết nhé.

Chân thành cảm ơn!!!!

Tags: Cách kiểm tra nghệ tây thật và giả, cách phân biệt saffron thật, cach phan biet nhuy hoa nghe tay gia, cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây saffron thật, cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây saffron thật và giả, phân biệt saffron thật và giả.

Gửi phản hồi

%d bloggers like this: