Nghệ tây Saffron loại gia vị huyền thoại nhất thế giới là gì?

Chủ đề: Nghệ tây Saffron loại gia vị huyền thoại nhất thế giới là gì?

Nghệ tây là một trong những loại gia vị quý nhất trên thế giới. Các nhụy màu đỏ giống như sợi chỉ – và màu vàng mà chúng truyền đạt – thực sự là thứ của truyền thuyết. Nhưng chính xác thì nghệ tây saffron là gì? Dù đã kể bao nhiêu câu chuyện về loại gia vị này, nhiều người trong chúng ta vẫn không biết phải làm gì với nó hoặc liệu nó có đáng với chi phí cao hay không. Đây là mọi thứ bạn cần biết.

Nhụy hoa nghệ tây Saffron đến từ đâu?

Loại gia vị này có nguồn gốc từ một loài hoa tên là crocus sativus — thường được gọi là “nghệ tây crocus“. Người ta tin rằng nghệ tây có nguồn gốc và được trồng đầu tiên ở Hy Lạp, nhưng ngày nay loại gia vị này chủ yếu được trồng ở Iran, Hy Lạp, Ma-rốc và Ấn Độ. Trong khi sản xuất nghệ tây quy mô vi mô tồn tại ở Hoa Kỳ, hầu hết nghệ tây được tìm thấy ở đây được nhập khẩu.

Nhụy hoa nghệ tây Saffron đến từ đâu?

Vị của nhụy hoa nghệ tây saffron như thế nào?

Saffron cực kỳ tinh tế và thơm. Hương vị hơi ngọt ngào, sang trọng hoàn toàn khó hiểu – thật khó để mô tả nhưng có thể nhận ra ngay lập tức trong một món ăn. Thật khó chịu khi nói, bạn sẽ biết nó khi bạn nếm thử.

Tôi nên sử dụng saffron như thế nào?

Xay 2 muỗng cà phê sợi nghệ tây, cùng với một ích đường hoặc một chút muối thô, cho vào cối và chày hoặc cối xay gia vị để tán thành bột để tạo ra hương vị và màu sắc nhất. Sau đó thêm ¼ cốc nước ấm và để nguội. Đây là thần dược tuyệt vời để sử dụng trong món cơm thập cẩm, cơm bơ nghệ tây và các món tráng miệng dịp đặc biệt.

Tại sao nghệ tây saffron thật sự quá đắt?

Mỗi bông hoa chỉ tạo ra ba sợi (nhụy) của nghệ tây và nó chỉ nở trong một tuần mỗi năm. Nghệ tây phải được thu hoạch – bằng tay! – vào giữa buổi sáng, khi hoa vẫn còn khép lại để bảo vệ các nhụy mỏng manh bên trong. Cần khoảng 1.000 bông hoa để tạo ra một ounce nghệ tây. Đó là lý do tại sao bạn sẽ phải trả $ 10 đến $ 13 mỗi gram nhụy hoa nghệ tây saffron. Để đảm bảo bạn đang mua được thứ tốt nhất, hãy ngửi — bạn muốn nghệ tây có mùi hơi giống mùi cỏ khô. Nó cũng phải có tất cả các vòi nhụy màu đỏ, không có vòi hoa màu vàng.

Xem thêm: Nhụy hoa nghệ tây saffron iran giá bao nhiêu thì hợp lý

Bạn nên mua saffron ở đâu thì tốt nhất?

Nếu có thể, hãy kiểm tra các cửa hàng của CÔNG TY CỔ PHẦN SAFFRON VIỆT NAM:

Bạn nên mua saffron ở đâu thì tốt nhất?

Logo của CÔNG TY CỔ PHẦN SAFFRON VIỆT NAM

  • Đây là trung tâm phân phối nhụy hoa nghệ tây chính hãng lớn nhất Việt Nam
  • Số ĐKKD: 0107961038 cấp ngày 14/8/2017
  • Trụ sở: Tầng 2 tòa Comatce, 61 Nguỵ Như Kon Tum, Thanh Xuân, Hà Nội
  • Email: info@saffron.vn
  • Website: https://saffron.vn
  • Hotline: 0862.36.36.22 | 1900.2525.68

Làm cách nào để bảo quản nhụy hoa nghệ tây saffron?

Giữ sợi chỉ ở nơi mát mẻ, khô ráo và tối (bạn có thể đặt nó trong ngăn đá lên đến một năm). Nước nghệ tây có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong hộp kín đến ba tuần.

Gửi phản hồi

%d bloggers like this: